Vår bagarmästare Ove bakar tre olika wienerbröd; Hjärtwienerbröd, WienerÅttor och Wienerlängd.
Fria från palmolja, laktosfria och jättegoda!
Wienerbröd & Kanelbullar
Nygräddade wienerbröd är något alldeles extra. Wienerbröd är ett luftigt och frasigt bakverk som består av wienerdeg. De innehåller ofta vaniljkräm.
Och våra läckra kanelbullar som passar lika bra till en kopp kaffe som ett glas mjölk. De är bakade på vårt eget traditionellt kärnade smör.
Wienerbröd med olika smaker!
Ingredienser och näringsinnehåll
WienerÅttor, med smak av äppel, kanel och vaniljkräm.
Ingredienser: Vetemjöl, laktosfritt smör, vatten, ägg, socker, jäst, salt, äppel, kanel, glukossirap, emulgeringsmedel (E404), arom, färg (E160a), förtjockn.medel (E1442), surhetsreglerande medel (E296).
Näringsvärde i medeltal per 100 g:
- Energi: 1596 kJ/382 kcal
- Fett: 19,7 g, varav mättat 11,2 g
- Kolhydrat: 37 g, varav sockerarter 11 g
- Protein 5,2 g
- Salt 0,45 g
Hjärtwienerbröd med smak av apelsin, kanel och vaniljkräm.
Ingredienser: Vetemjöl, laktosfritt smör, vatten, ägg, socker, jäst, salt, apelsin, kanel, glukossirap, emulgeringsmedel (E404), arom, färg (E160a), förtjockn.medel (E440), surhetsreglerande medel (E330, E333).
Näringsvärde i medeltal per 100 g:
- Energi: 1360 kJ/325 kcal
- Fett: 15,2 g, varav mättat 8,7 g
- Kolhydrat: 36 g, varav sockerarter 16 g
- Protein 4,2 g
- Salt 0,35 g
Wienerlängd med toffee-fyllning
Ingredienser: Vetemjöl, laktosfritt smör, vatten, åländska ägg, socker, jäst, salt, stärkelsesirap, glukossirap, emulgeringsmedel (E404, E473), färg (E160a), arom, förtjockn.medel (E1442, E466), surhetsreglerande medel (E334).
Näringsvärde i medeltal per 100 g:
- Energi: 1591 kJ/380 kcal
- Fett: 16,3 g, varav mättat 9,3 g
- Kolhydrat: 36 g, varav sockerarter 12,5 g
- Protein 4 g
- Salt 0,45 g
Danskt wienerbröd
Läckra wienerbröd bakade enligt nytt ännu godare recept!
Laktosfria och fria från palmolja.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, laktosfritt smör, vatten, ägg, socker, jäst, salt, kokosolja, glukossirap, emulgeingsmedel (E404), arom, färg (E160a).
Näringsvärde i medeltal/100 g:
Energi 1515 kJ/362 kcal
Fett ca 29 g (varav mättat fett 16 g)
Kolhydrat 30 g (varav sockerarter 3,7 g)
Protein 5,6 g
Salt 0,5 g
Kamwienerbröd
Laktosfria och fria från palmolja.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, mandelfyllning (socker, mandel, vatten, kons.medel E202), laktosfritt smör, vatten, ägg, socker, jäst, salt, pärlsocker, mandel.
Näringsinnehåll i medeltal/100 g:
Energi 650 kJ/150 kcal
Fett ca 23 g (varav mättat fett 13 g)
Kolhydrat 38 g (varav sockerarter 16 g)
Protein 4,5 g
Salt 0,3 g
Kanelbullar
Läckra kanelbullar bakade på vårt eget smör.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, socker, smör, jäst, mjölkpulver, ägg, salt, veteprotein, kanel, kardemumma, sockerbetsfiber, emulgeringsmedel (E472e).
Näringsinnehåll i medeltal/100 g:
Energi 1250 kJ/300 kcal
Fett ca 8,9 g (varav mättat fett 5,5 g)
Kolhydrat 47 g (varav sockerarter 12 g)
Protein 6,7 g
Salt 0,7 g