Traditionellt åländskt hemvete bakat på gammalt vis i stenugn. Det är smakrikt och har en krispigare skorpa.
Äggfritt. Laktosfattigt.
Utan tillsatt socker.
Brödkakor
Vi erbjuder en mängd olika sorters bröd, allt från traditionellt åländskt hemvete och svartbröd till bröd med spännande smaker.
Stenugnsbakat hemvete
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vatten, åländskt grahamsmjöl, vetemjöl, åländskt smör, havssalt, veteprotein, sockerbetsfiber, jäst.
Näringsvärde i medeltal/100 g:
- Energi: 800 kJ/190 kcal
- Fett; 3 g, varav mättat fett 1,3 g
- Kolhydrat: 33 g, varav sockerarter 0 g
- Protein: 6,8 g
- Salt: 1,5 g
ÅCA hemvete
Vårt ÅCA hemvete har hängt med länge och är en storsäljare. Det är bakat på grahamsmjöl.
Äggfritt. Utan tillsatt socker.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Grahamsmjöl, vatten, mjölk, vetemjöl, jäst, sockerbetsfiber, veteprotein, salt, emulgeringsmedel (E472e).
Näringsvärde i medeltal/100 g:
- Energi: 850 kJ/203 kcal
- Fett: 1,9 g, varav mättat fett 0,6 g
- Kolhydrat: 36,1 g, varav sockerarter 1,2 g
- Kostfiber: 4,9 g
- Protein: 7,7 g
- Salt: 0,9 g
Mormors hemvete
För dig som föredrar ett högt, mjukt och luftigt hemvete.
Mjölkfritt. Äggfritt. Utan tillsatt socker.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Grahamsmjöl, vatten, vetemjöl, rapsolja, salt, jäst, veteprotein, emulgeringsmedel (E472e).
Näringsvärde i medeltal/100 g:
Energi: 850 kJ/200 kcal
Fett: 2,4 g, varav mättat fett 0 g
Kolhydrat: 36 g, varav sockerarter 0 g
Protein: 6,9 g
Salt: 1,0 g
Långsamofin hålkaka
Storsäljaren för hälsomedvetna! Långsamofin är proppad med tuggiga frön, havregryn, rågmjöl, vetekli och torkad surdeg som alla bidrar till ett lägre GI-värde. Dessutom är den sparsamt saltad.
Mjölkfri. Äggfri.
Utan tillsatt socker.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, solroskärnor, linfrö, veteprotein, pumpakärnor, havregryn, rågmjöl, vetekli, vetesurdeg, salt, jäst, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin)
Näringsvärde i medeltal/100 g:
Energi: 1065kJ/255kcal
Fett: 7,5 g, varav mättat 1,0 g
Kolhydrat: 34,3 g, varav sockerarter 1,4 g
Kostfiber: 4,3 g
Protein: 10,2 g
Salt: 0,9 g
Långsamofin hålkaka, 3-pack
Storsäljaren för hälsomedvetna! Långsamofin är proppad med tuggiga frön, havregryn, rågmjöl, vetekli och torkad surdeg som alla bidrar till ett lägre GI-värde. Dessutom är den sparsamt saltad.
Mjölkfri. Äggfri. Utan tillsatt socker.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, solroskärnor, linfrö, veteprotein, pumpakärnor, havregryn, rågmjöl, vetekli, vetesurdeg, salt, jäst, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin)
Näringsvärde i medeltal/100 g:
- Energi: 1065kJ/255kcal
- Fett: 7,5 g, varav mättat 1,0 g
- Kolhydrater: 34,3 g, varav sockerarter 1,4 g
- Kostfiber: 4,3 g
- Protein: 10,2 g
- Salt: 0,9 g
Krossbröd
Ett fiberrikt grövre bröd, bakat med bl a olika sorters kli.
Äggfritt. Mjölkfritt.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, kruskakli, mältade vetekorn, rågmjöl, vetekli, salt, jäst, veteprotein, maltmjöl (korn), emulgeringsmedel E472e.
Näringsvärde i medeltal/100 g:
- Energi: 850 kJ/200kcal
- Fett: 1,7 g, varav mättat 0,6 g
- Kolhydrat: 35 g, varav sockerarter 1,7 g
- Protein: 8,4 g
- Salt: 1,1 g
Svartbröd
Vårt åländska svartbröd passar både till vardags och fest, med smör och ost eller som tapas med ädelost eller gravad fisk.
Äggfritt. Mjölkfritt.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Fullkornsrågmjöl, vatten, sirap, vetemjöl, rågmalt, farinsocker, jäst, vegetabiliskt olja/fett (solros, kokos), veteprotein, salt, surhetsreglerande medel (E263, E330, E270), emulgeringsmedel (E472e).
Näringsvärde i medeltal/100 g:
- Energi: 1000 kJ/240 kcal
- Fett: 3 g, varav mättat 1 g
- Kolhydrat: 46 g, varav sockerarter 17 g
- Protein: 6 g
- Salt: 0,7 g
Blodbröd
Ett bröd som tillagas till middag tillsammans med t ex stekt fläsk & lingonsylt.
Mjölkfritt. Äggfritt. Utan tillsatt socker.
Ingredienser och näringsinnehåll
Ingredienser: Grahamsmjöl, vatten, rågmjöl, blodprotein, jäst, vegetabiliskt fett, vetemjöl, emulgeringsmedel (E472e), salt.