Semlor & Frallor

Goda semlor till frukost, fika eller till soppa.
Vi erbjuder bland annat klassiker som källarfranska, ostfrallor toppade med vår Niskaost och vår storsäljare långsamofin med lågt GI-värde.

Flerkornsfralla

Vår stenugnsbakade fralla med härlig skorpa som både mättar och bjuder på ett gott tuggmotstånd. Ett lyxigt vardagsbröd med trevlig sälta.
Äggfri. Mjölkfri. Utan tillsatt socker.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, hirsflingor, linfrö, majs, solrosfrö, rågflingor, rågmalt, rapsolja, havssalt, jäst, veteprotein, rågmjöl.

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1000 kJ/240 kcal
  • Fett: 4,7 g, varav mättat fett 1 g
  • Kolhydrat: 39 g, varav sockerarter 1 g
  • Protein: 7,6 g
  • Salt 1,3 g (kraftigt saltad)

Långsamofin semla, 5-pack

Storsäljaren för hälsomedvetna! Långsamofin är proppad med tuggiga frön, havregryn, rågmjöl, vetekli och torkad surdeg som alla bidrar till ett lägre GI-värde. Dessutom är den sparsamt saltad.
GI-värde 54.
Mjölkfri.
Äggfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, solroskärnor, linfrö, veteprotein, pumpakärnor, havregryn, rågmjöl, vetekli, vetesurdeg, salt, jäst, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1105 kJ/264 kcal 
  • Fett: 7,8 g, varav mättat fett 1,2 g
  • Kolhydrat: 35,7 g varav sockerarter 1,6 g
  • Kostfiber: 4,4 g
  • Protein: 10,4 g
  • Salt: 0,9 g

Långsamofin semla, 12-pack

Storsäljaren för hälsomedvetna! Långsamofin är proppad med tuggiga frön, havregryn, rågmjöl, vetekli och torkad surdeg som alla bidrar till ett lägre GI-värde. Dessutom är den sparsamt saltad.
GI-värde 54.
Mjölkfri.
Äggfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, solroskärnor, linfrö, veteprotein, pumpakärnor, havregryn, rågmjöl, vetekli, vetesurdeg, salt, jäst, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1105 kJ/264 kcal 
  • Fett: 7,8 g, varav mättat fett 1,2 g
  • Kolhydrat: 35,7 g varav sockerarter 1,6 g
  • Kostfiber: 4,4 g
  • Protein: 10,4 g
  • Salt: 0,9 g

Sportfralla, 5-pack

En sportig fralla som innehåller många olika frön, som solrosfrö, pumpafrö och linfrö.
Mjökfri. Äggfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, rågmjöl, solrosfrö, sirap, pumpafrö, linfrö, rågkross, vegetabiliskt fett (solros, kokos), jäst, salt, veteprotein, surhetsreg. medel, (E330), emulg.medel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi :1050 kJ/250 kcal
  • Fett: 6,2 g, varav mättat fett 1,4 g
  • Kolhydrat: 39 g, varav sockerarter 3,4 g
  • Protein: 7,9 g
  • Salt: 0,8 g

Havrebräck

En riktig mjukis med god och lite söt smak av havre. En favorit för alla åldrar.
Äggfri och mjölkfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, havreflingor, jäst, socker, rapsolja, veteprotein, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1000 kJ/240 kcal
  • Fett: 3,3 g, varav mättat fett 0,5 g
  • Kolhydrat: 42 g, varav sockerarter 3,7 g
  • Protein: 7,5 g
  • Salt: 0,8 g

Grahamsemla

En mjuk och fyllig semla som mättar gott och smakar graham. Håller sig saftig i flera dagar.
Äggfri och laktosfattig.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, grahamsmjöl, vegetabiliskt fett (solros, kokos), vetekross, socker, laktosfattigt mjölkpulver, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1068 kJ/255 kcal
  • Fett: 5,6 g, varav mättat fett 1,8 g
  • Kolhydrat: 41,7 g, varav sockerarter 3,7 g
  • Kostfiber: 2,6 g
  • Protein: 7,7 g
  • Salt: 1,0 g

Rågsemla, 5 pack

Trots sin ljusa natur innehåller denna semla fibrer från rågkross. Passar de flesta då den bakas helt utan mjölk, ägg och socker.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, vegetabiliskt fett (solros, kokos), rågkross, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1022 kJ/244 kcal
  • Fett: 4,5 g, varav mättat fett 1,4 g
  • Kolhydrat: 41,3 g, varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfiber: 2,0 g
  • Protein: 8,0 g
  • Salt: 1,0 g

Rågsemla, 12-pack

Trots sin ljusa natur innehåller denna semla fibrer från rågkross. Passar de flesta då den bakas helt utan mjölk, ägg och socker.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, vegetabiliskt fett (solros, kokos), rågkross, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

Energi: 1022 kJ/244 kcal
Fett: 4,5 g, varav mättat fett 1,4 g
Kolhydrat: 41,3 g, varav sockerarter 0,5 g
Kostfiber: 2,0 g
Protein: 8,0 g
Salt: 1,0 g

Källarfranska, 5-pack

Vår källarfranska passar de allra flesta då den är fri från både fett, mjölk, ägg och socker. Ändå smakar den ljuvligt med sin sega karaktär. Här kan man låta påläggen ligga i fokus!
Mjölkfri och äggfri. Utan tillsatt socker.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 917 kJ/219 kcal
  • Fett: 1,2 g, varav mättat fett 0,3 g
  • Kolhydrat: 41,5 g, varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfiber: 2,2 g
  • Protein: 8,5 g
  • Salt: 1,1 g

Källarfranska, 10-pack

Vår källarfranska passar de allra flesta då den är fri från både fett, mjölk, ägg och socker. Ändå smakar den ljuvligt med sin sega karaktär. Här kan man låta påläggen ligga i fokus!
Mjölkfri och äggfri. Utan tillsatt socker.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 917 kJ/219 kcal
  • Fett: 1,2 g, varav mättat fett 0,3 g
  • Kolhydrat: 41,5 g, varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfiber: 2,2 g
  • Protein: 8,5 g
  • Salt: 1,1 g

Frukostsemla med frö

Vår lätta och lutiga frukostsemla får god smak och fin karaktär av rostade vallmofrön.
Äggfri och laktosfattig.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, vegetabiliskt fett (solros, kokos), laktosfattigt mjölkpulver, socker, jäst, salt, veteprotein, vallmofrö, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1100 kJ/270 kcal
  • Fett: 7,3 g, varav mättat fett 2 g
  • Kolhydrat: 41 g, varav sockerarter 4,3 g
  • Protein: 8,5 g
  • Salt: 1,0 g

Chiafralla med tranbär

Du känner igen den här lätta och luftiga frallan på den stämpladede ovansidan och den dekiorativa insidan av röda tranbär och mörka frön . 

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl/grahamsmjöl, vatten, havremjöl, kornflingor, veg.fett (solros, kokos), tranbär (5%), chiafrön (1%), linfrö, vetesurdeg, socker, jäst, salt, veteprotein, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g

  • Energi: 850 kJ/200 kcal
  • Fett: 3,9 g varav mättat 1,5 g
  • Kolhydrat: 43 g, varav sockerarter 6,4 g
  • Protein: 8 g
  • Salt: 0,8 g

Ostfralla

Ostfrallan med mycket karaktär från krispig Niskablandning. Luftigt och lite segt inkråm.
Äggfri. Sockerfri. Laktosfattig.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, åländsk gräddost, veteprotein, jäst, salt, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

Energi: 900 kJ/220 kcal
Fett: 1,3 g, varav mättat fett 0 g
Kolhydrat: 41 g, varav sockerarter 0 g
Protein: 8,6 g
Salt: 1,1 g

Russinsemla

För alla som älskar russin i bröd! Den här semlan får sin djupa färg och lite tärtare struktur av råg. Den generösa mängden russin står för sötman. 
Äggfri. Mjölkfri. Sockerfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, russin, rågmalt, vegetabiliskt fett (solros,kokos), rågkross, havrekli, jäst, salt, veteprotein, emulgeringsmedel (E472e).

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1000 kJ/240 kcal
  • Fett: 2,9 g, varav mättat fett 1,3 g
  • Kolhydrat: 46 g, varav sockerarter 0 g
  • Protein: 6,6 g
  • Salt: 1,0 g

Minipainrich med frö

Vår minipainriche är rullad i sesamfrön och passar utmärkt att dela och fylla till matig lunchmacka.
Äggfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, vegetabiliskt fett (solros, kokos), laktosfattigt mjölkpulver, socker, veteprotein, salt, jäst, sesamfrö.

Näringsvärde i medeltal/100 g:

  • Energi: 1100 kJ/270 kcal
  • Fett: 8,6 g, varav mättat fett 2,7 g
  • Kolhydrat: 40 g, varav sockerarter 3,4 g
  • Protein: 7,7 g
  • Salt: 1,0 g

Joggasemla

Äggfri och mjölkfri.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, kruskakli, mältade vetekorn, rågmjöl, vetekli, veteprotein, maltmjöl(korn), jäst, salt, socker, vegetabiliskt fett (solros, kokos) emulgeringsmedel (E472e).

Näringsinnehåll i medeltal/100 g:

  • Energi 950 kJ/230 kcal
  • Fett 4 g (varav mättat fett 1,6 g)
  • Kolhydrat 35 g (varav sockerarter 106 g)
  • Protein 9,6 g
  • Salt 1,0 g