Ålands Special – prisbelönt gräddost

Ålands Special är en mild, gräddost av grynpipig typ, flerfaldigt prisbelönt för sin fina smak och karaktär. Ålands Special kom på andraplats i tävlingen Finlands Bästa Ost 2012 och 2018 tog Ålands Special hem första platsen! Goda smältegenskaper gör den ypperlig vid tillagning av gratäng och pizza.

Ålands Special var tillsammans med Ålands Edam först ut att tillverkas i Ålands Centralandelslags nya ysteri 1956. Och gammal är äldst – denna en av våra äldsta favoriter är fortsättningsvis en av mejeriets riktiga storsäljare.

Laktosfri. Lagrad 3 månader.

Ålands Special är god på smörgåsen men passar även bra i matlagning tack vare sin goda smältegenskap.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: pastöriserad mjölk, syrakultur, salt (1,3%), löpe, surhetsreglerande medel (E509), konserveringsmedel (E235, E252).

Hållbar i oöppnad förpackning under +8 C minst till bäst före datum. Förpackad i en skyddande atmosfär.

Näringsinnehåll/100 g:

  • Energi 1600 kJ/380 kcal
  • Protein 25 g
  • Kolhydrat 1 g (varav sockerarter 0 g, varav laktos 0 g)
  • Fett 31 g (varav mättade fettsyror 18 g)
  • Natrium 0,6 g
  • Kalcium 780 mg (98 % av rekommenderat dagsintag)

Salthalt 1,3 %
Fetthalt 31%