Port Salut

Ålandsmejeriets Port Salut är en gräddig ost med frisk och mjukt syrlig smak balanserad av en angenäm sälta. Många av våra provsmakare utsåg den genast till sin favorit. Kanske blir det din favorit också?

Ursprunget till denna ost började tillverkas i mitten av 1800-talet av Trappist-munkar i klostret Port-du-Salut i Loiredalen på franska västkusten. Numera tillverkas den även på andra håll, den är till exempel väldigt populär i Skandinavien.

 

Port Salut, 400 g

Osten är lätt att känna igen tack vare ytan som är orange och lyser ikapp med solen. En perfekt familjeost - lika god som ett milt inslag på ostbrickan, som hyvlad på smörgåsen.

Laktosfri. Lagrad 3 månader.

Finns även som riven ost.

Ingredienser och näringsinnehåll

Ingredienser: pastöriserad mjölk, syrningskultur, salt (1,3%), löpe, surhetsreglerande medel (E509) och konserveringsmedel (E235, E252), ytbehandlad med färgämne 160b.

Näringsvärde i medeltal per 100 g:

  • Energi: 1698 kJ/410 kcal
  • Fett: 34 g, varav mättat 24 g
  • Kolhydrat: 0 g, varav sockerarter 0 g
  • Protein: 23 g
  • Salt: 1,6 g