Frukost och mellanmål

Granola

Granola är som honungsrostad müsli. Dinkelflingor och honung ger en knaprig textur. Variera genom att använda olika sorters nötter, torkad frukt och kryddor – som kanel och kardemumma. Granola passar...

Äggvåfflor med dinkel

Ägg och dinkelmjöl ger lite matigare våfflor, de är spröda på utsidan med lite mjukare kärna. Dessa passar också bra att servera med salta tilltugg, uteslut då strösockret och vaniljsockret. ca 9 dl...

Surmjölkspannkakor med kardemumma och smörstekta kaneläpplen

De här smörstekta fluffpannkakorna eller amerikanska pannkakorna är barnsligt goda. Perfekta för helgfrukost, mellanmål eller brunch. Extra gott blir det med kanelstekta äpplen och vispad grädde!...

Korvbröd med oströra

Oströra med smörgåsgurka Den här röran passar finfint till korv med bröd. Men det ska påpekas att den är godast efter en stund i ugnen – så att osten smälter och gör röran krämig. Den bör alltså ätas...

Klassiska plättar

Goda och smakrika och lätta att steka och vända. En klassisk plättsmet som du kan lita på att gör alla nöjda. Lite socker i smeten ger smaken djup och fyllighet. Vaniljen går bra att utesluta. ca 20...

Hemlagad müsli

Hemlagad müsli slår köpt med hästlängder eftersom det är lätt att utforma och variera den efter eget tycke och smak. Den här müslin är också god att rosta helt naturell (utan vatten, smör/olja och...

Glutenfria plättar

Glutenfria plättar behöver inte smaka sämre än vanliga, de här är riktigt goda och hela familjen kommer att gilla dem, glutenintoleranta eller inte. Dessutom är de gjorda av majsstärkelse som du...

Amerikanska pannkakor

Det är barnsligt gott med amerikanska pannkakor. De är tjocka men luftiga i konsistensen och är lika goda med lönnsirap och bär som med sylt och grädde. Om du planerar att servera dem med mycket söta...