3 x dippsås

Dragon- & gräslöksdip

Tack vare dragon påminner den här dippen om bearnaisesås. Framförallt god till chips!

200 g gräddfil från Ålandsmejeriet

2 tsk torkad dragon

2 msk klippt gräslök

1 liten pressad vitlöksklyfta

salt och svartpeppar

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser och låt stå och dra i minst 30 minuter innan servering.


 

Pepparrot- & dilldip

Pepparrot ger den här dippen en het skjuts! Prova den gärna även till fiskrätter.

200 g gräddfil från Ålandsmejeriet

ca 1 msk pepparrotspasta

2 msk klippt dill

salt

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser och låt stå och dra i minst 30 minuter innan servering.


 

Ört- & vitlöksdip

En klassiker som passar till det mesta. Välj dina favoritörter!

200 g gräddfil från Ålandsmejeriet

2 msk hackad kruspersilja

1 msk hackad basilika

1 liten pressad vitlöksklyfta

1 tsk flytande honung

salt och svartpeppar

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser och låt stå och dra i minst 30 minuter innan servering.


 

Tips!

Till skillnad från crème fraîche blir gräddfil rinnig av att vispas eller mixas. Rör därför varsamt i dipsåserna för att bibehålla krämigheten.